破夏吃稀食能消暑养胃

发布时间 2019-03-03

(2)补充水和无机盐,特别是要留心钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;

(1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;

(3)适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶跟豆类等都是最佳的优质蛋白。

破夏,是夏季的第一个节气,表示温暖的春季已经结束,燥热的夏季即将开始。

破夏时间:个别在阳历5月5日-7日之间。

由于夏季炎热而出汗多,体内损失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

夏季的养分消耗较大,而景象酷热又影响人的食欲,除注意饮食清洁跟油腻为主外,还要留神弥补一些营养物质。